El Día de la Madre es una festividad que trasciende fronteras y culturas. Esta fecha es el momento ideal para expresar cariño y reconocimiento hacia aquellas mujeres que han desempeñado un papel fundamental en la vida de cada ser humano.

En esta ocasión especial, las familias se reúnen para celebrar y homenajear a las madres, abuelas, tías y figuras maternas en general, reconociendo su labor y brindándoles muestras de afecto y gratitud. En Ecuador, tradicionalmente las familias se reúnen para compartir una cena o almuerzo juntos y las ofertas gastronómicas están a la orden del día para poder celebrar a nuestros seres queridos.

“En Sociedad Gourmet estamos conscientes del significado de esta fecha y nos esforzamos por ofrecer experiencias únicas para el paladar. Para nosotros es importante contar con un ambiente acogedor en el que las familias disfruten de un momento emotivo. Cuidamos cada detalle, desde la preparación hasta el emplatado para crear recuerdos en la memoria de todos nuestros clientes”, mencionó Oriana Camacho, Coordinadora de Marketing y Comunicaciones de Sociedad Gourmet.

Este año, en Quito, Guayaquil y Cuenca, los restaurantes de la marca presentan algunas propuestas inspiradas en diferentes partes del mundo para llevar a mamá por un viaje gastronómico en Ecuador.

Negroni, el restaurante de comida estilo Nikkei, ofrece un menú de 4 tiempos que incluye bienvenida, entrada, plato fuerte y postre. En esta ocasión la propuesta fusión de comida japonesa y peruana, presenta diversas opciones en las ciudades principales que van desde Otoshis, steaks trufados, salmón hasta sopa de Vichyssois, filet mignon. Además, podrán disfrutar de una variedad de postres que destacan por su originalidad. 

Si lo que busca mamá es trasladarse a México, Cantina La Única pone a disposición de sus clientes dos menús diferenciados para Quito y Cuenca. En la ciudad capital el menú de 3 tiempos incluye incluye sopas de suadero o esquites como entrada; para el plato fuerte la selección de mole poblano de pollo o langostinos a lo macho y como postre arroz con leche o churros.

En Cuenca, La Única presenta un buffet que tiene entradas de; totopos, esquites, cowboy salad, sopa de tortilla o mini ceviches de camarón. Con un toque diferencial en su estación de tacos podrán degustar de trompos al pastor, carnitas michoacanas, medallones de pollo y tostadas mexicanas, acompañadas por sus salsas y guarniciones. Para completar esta experiencia, los postres tradicionales marcan la diferencia; arroz con leche, cheescacke de guayaba, churros con chocolate o torta de zanahoria.

Para quienes buscan lugares encantadores con un toque tradicional, Sociedad Gourmet cuenta en la ciudad de Cuenca con diferentes spots que te harán llevarán a un recorrido mágico en este día tan especial.

La Creme, presenta un menú de 3 tiempos, como entrada; crema de tomate, coctel de camarón y aguacate o ensalada César. Como plato principal; salmón meuniere, lomo a la pimienta y pollo con champiñones, cada uno acompañado de dos guarniciones. Para el poste; cake de naranja, tartaleta de limón o capa de helado.

Café del museo por su parte, tiene dos opciones de menú cada uno de 3 tiempos. Entre los platos podrán encontrar camarones crocantes, Filet mignon con salsa de oporto o corvina menier, acompañado de salsa de quinua y papas al horno. Cada uno de sus menús incluye guarniciones. Finalmente, para el postre se podrá escoger entre: butterscotch sundae y chessecake de chirimolla.

La Placita, con un menú que consta de entrada, plato fuerte y postre, invita a todos sus clientes a conectar con los sabores tradicionales. La propuesta de este restaurante va desde entradas hasta postre con las siguientes opciones; locro de papas o ceviche de camarón; lomo a la diabla o salmón a la holandesa, cada uno acompañado de dos guarniciones y para el postre triple torta mojada de chocolate o keyline de pie.

Sin duda alguna, Cuenca destaca por su arquitectura. Por este motivo, Mansión Alcázar y Hotel Boutique Santa Lucía, son los lugares ideales para crear memorias y tener un bello recuerdo de la ciudad. Cada uno de sus espacios ha preparado un menú con entradas, platos fuertes y postres.

Mansión Alcazár presenta una variedad de comida inspirada en el mar, pone a su disposición como entrada; ensalada mediterránea de camarón, tartar de atún o mini causa limeña de pulpo. Para el plato fuerte; meloso frutti di mare con salsa huancaína, lomo fino de res en salsa de oporto o corvina en salsa de camarones y de postre panacota de frutos rojos, mousse de maracuyá o praliné de frutos secos.

Para cerrar esta experiencia culinaria, Hotel Boutique Santa Lucía a través de su servicio de buffet cuenta con una selección de platos que varían entre; crema de pimientos asados, ceviche de camarón, antipastos fríos con champiñones, charcutería, quesos o panes. Además, contará con una estación de ensaladas y aderezos para acompañar.

Compartir un día lleno de amor y complicidad con mamá en esta fecha creará recuerdos invaluables. Disfruta en compañía de tus seres queridos la mejor comida de autor y tradicional disponible en Quito Guayaquil y Cuenca este domingo 12 de mayo.

Acerca de Sociedad Gourmet

Sociedad Gourmet es un operador de hoteles y restaurantes más importantes con presencia en Ecuador desde 1999. Actualmente cuenta con más de 400 colaboradores en sus diferentes establecimientos, 30 restaurantes a nivel nacional y 4 hoteles en Cuenca y Galápagos. La marca atiende a más de 1 millón de clientes anualmente, brindando una experiencia inigualable con cada uno de sus servicios.